如果說名詞可以上次方的話，那吉米絕對會是忙到不可開交的N次方，所有假日以及晚上時間幾乎通通被排滿，只剩下睡覺時間可以預約了…
某些厲害人士真的很恐怖，總是可以找到吉米隱藏起來的空檔時間，然後傳來一個不能拒絕的訊息：吉米來去吃素食吧，聽說在內湖那裡開了一間驚為天人的新咖啡店。
吃素食？瞬間只有一個OS：有沒有搞錯呀，又不是慈濟功德會的捐款百萬的榮譽董事，應該不用到普渡眾生的程度吧…倒是客官們，世事如棋乾坤莫測，會讓吉米這個肉食性動物一頭栽進去的素食咖啡店倒底出現啥恐怖詭異的事…
瑪莎初晤
其實內湖區吉米常去，很多好吃的東西都在這裡發現的，但是隨著內湖軟科的發展之後，越來越多金玉其外的地雷在這裡，吉米也越來越少前往內湖覓食，更不用說內湖江南街附近了。
直到這次機會，吉米又回到了闊別已久的內湖，倒是瑪莎咖啡這間店，第一眼印象還針不錯，因為吉米喜歡那種有庭院的咖啡廳，讓店與街道有那種世外桃源的緩衝感。
來瑪莎可以幹嘛
其實到目前為止，吉米都還沒改變一開始的想法，吃素？別傻了，我是肉食動物耶，別叫我吃素，除非哪天我立地成佛了，不過這是題外話。
既來之則安之，不改軍隊中訓練出來的特務個性，先觀察一下地形地勢：有提供無線網路、有飲料可以喝，以及有餐點可以點。另外平日最晚開到晚上9點，假日開到晚上6點。心裡一直很慶幸，還好今天是假日，可以在這裡發呆打死不吃素食撐到6點就好，可以比平日少撐3個小時…
PS.不過差點曝光，還好鏡面中的吉米有相機擋住沒有曝光，還是保持橘子貓的一貫作風低調一點比較好。
被CPBL棒球打破的玻璃門
說真的，會抗拒就是會抗拒，打死就是不開門，假裝在外面欣賞著玻璃門上的裝飾品，越找居然越有趣，這個裝飾品超酷的，作的超擬真的，下次有空等店員不在吉米來個偷天換日吧…
從這顆球看來，老闆一定是個超級大球迷，說不定裡面會有一堆棒球經喔，不過吉米對棒球不熟，好久沒看棒球了，記得最後一次跟棒球接觸，是去台南的統一主場幫投手林岳平和外野手劉芙豪拍人像商業攝影，那一次還真的重新燃起棒球魂…
電腦中毒不找宅男找瑪莎？
咦？怪事了？有新光保全，也有中興保全，難道會有卡巴斯基保全？怪事了，保全還有卡巴斯基等級的喔，防毒軟體最強的是卡巴斯基倒是有聽過，難道強到延伸到保全來了嗎？
不過也因為這樣，看官們，請把文章持續看完，文章最後保證您們的福利就來了。吉米因為這個標籤幫各位凹到大福利，以後電腦中毒不用去光華商場，也不用再找宅男工程師幫忙，只要到瑪莎咖啡喝杯飲料點個餐，您的電腦絕對會有正版免費的卡巴斯基金鐘罩加持。
愛貓所以愛公仔熊
吉米愛貓所以愛公仔熊，聽起來好像沒啥邏輯，但是又好像有那個點回事，因為愛貓所以喜歡那種毛茸茸的感覺，熊熊公仔當然就是這樣的好物囉，沒能力養貓，只好摸摸熊熊公仔囉。
門前貼上棒球裂痕再掛上熊熊公仔，證明老闆很有心，因為這一類超透明的玻璃門，常常會讓人忘記他的存在而直接撞上玻璃門，貼上或掛上這隻瑞士來的小玩偶，不僅可愛，還可以讓人不會忘記玻璃門的存在而產生幾秒鐘的親密接觸，最後必須負責並遺憾終生…
怪手把好設計
這種前衛的設計吉米還真的想不出來勒，玻璃門上來個枯木手把，既寫意又不失風格…（旁邊傳來：怪事了！橘子貓甚麼時候變成建築大師了，不過吃的素食，有必要這樣歇斯底里嗎）
好啦！重點就是很酷，有一個白色的枯木手把，很酷，酷到不行，要開門了吃素食了，歇斯底里一下是正常的呀…
與餐廳正面交鋒
哇賽，這個整齊的視覺空間吉米喜歡，乾乾淨淨、亮亮的，整齊的視覺動線，白色系的書櫃與天花板讓人覺得明亮了不少，黃色的木質桌面倒是讓空間暖調了不少…這應該會是個放鬆心情的好地方…
充滿驚奇與探險的書櫃
看到了這面牆，吉米好像發現了新大陸一樣，整個熱血的程度真的不亞於發現了香格里拉一般，除了有一些有趣的書外，居然有一堆超熱血的公仔，不是老闆就是老闆娘是個公仔迷…一整個讓吉米熱血了起來…咦？左上方有蹊蹺
PS.說明一下吉米不是宅男，對公仔會熱血只是因為熱血，只不過看到毛茸茸的東西會突然眼睛一亮而已…
統一獅全體簽名球完搜
這是怎麼一回事，居然有2008面中華職棒總冠軍後統一獅的全體球員的簽名球…真是令人嫉妒，沒關係，下次四下無人的時…嘿嘿
適合聚會或網聚的大型直列桌
真是的，最好的位置被搶走了，有一杯水和一個包包，真是可惜，不然可以體驗一下這個背對櫃臺面對窗外，並可以坐滿十人以上的大長桌…真是可惜了…不然提前找一下想在台北開的免費入門攝影課的適合地點也不錯
窗外景觀依舊迷人
來一個吉米每到餐廳景點必拍的經典拍法，隔窗猶唱後庭花拍法…啊，不是，打錯了，是隔窗散景拍法，果然這餐廳的窗外好浪漫呀…
兩道菜先見客（左：日式和風涼麵、右：泰式酸辣涼麵）
怪事了，才回個頭座位清空了，還有兩道菜，我都還沒選位子，怎麼會菜就上來了，還是我想試的那個位子，還上了兩道菜…還沒點菜呢…怪了…
日式涼麵視覺先享受
既然，上來了不免俗先亂拍幾張，等到全部上完菜再來一一重拍…其實跟吉米吃過飯的人大概都知道，跟吉米吃飯最痛苦了，每次大家都已經飢腸轆轆了，卻都要等他每一道都拍完才能吃…
PS.說真的，拍是拍，倒是一點動筷子的慾望都還沒有…實在不想吃素呀
餐點飲料全到齊
說時遲那時快瞬間五道菜與兩道飲料通通到齊，怪事了一個人要吃五道菜兩種飲料（泰式鮮蔬涼麵、日式和風涼麵、墨西哥捲餅、法國麵包夾鮪魚、帕瑪森起司），是很壯觀，不過還是沒胃口…還是強調一句我不吃素…但是看菜色我居然開始動搖了…
PS.怪事了，不是素食咖啡廳嗎？怎麼會有法國麵包夾鮪魚？夾鮪魚？鮪魚是素的，有可能，吉米記得在火星的時候鮪魚算素的…XD
來個穩定構圖的餐點擺設吧
既然都來了，就拿餐點來玩個擺設遊戲吧，能拖多久就是多久了…還是不想吃素食耶…
泰式鮮蔬涼麵充當投手開球猛
這道菜比較吸引吉米的目光，因為他是黃綠色的，先拿他來開刀好了。一嚐，天呀，泰式酸辣醬涼麵，甜中帶辣，辣中回甘，說辣卻不辣，但是卻有點爽爽的麻，還帶了點偷吃甜食的那種滿足感。
原來陷害吉米來吃素食的人那麼有把握請吉米來聚餐就是這麼一回事，這道菜真的讓吉米對素食改觀…
來個側拍吧，這道菜的看相真的不錯黃綠色的亮眼健康色，又加上好吃沾醬，如果涼麵有100分的，吉米給105分…
再來個特寫吧，從地獄跑到天堂的感覺真的是很新奇，倒是吉米被「素食」這兩個字給制約了，一聽素食第一個就是排斥，所以吉米不想稱他為素食，應該稱他為「輕蔬食」，既有偷吃美味大餐的爽度，卻又沒有身體高油高脂的負擔，真的讓人無法抗拒呀。
最後來個俯拍吧，讓說食物的美觀直接透視無疑，說真的很久沒有這種偷吃大餐又沒罪惡感的感覺了。
是這個醬讓吉米對輕蔬食卸甲投降的，甜中帶辣，辣中回甘，說辣卻不辣，但是卻有點爽爽的麻，還帶了點偷吃甜食的那種滿足感。（吃到時那種感覺，就很像中華一番那面那種經典背景：森林微風徐徐，有很多小兔在裡面跳躍，而吉米坐在那裡吃涼麵吸著自然的芬多精。）
日式和風涼麵卡位捕手成熟穩
接著就是日式和風涼麵，這道菜比較溫存，如果說前面的泰式涼麵是投手開球猛，日式和風涼麵就是捕手成熟穩定，滑嫩順口的麵、口感滿足的蛋、清新不膩的小黃瓜與紫高麗菜，再加上絕佳輔味的鹽海苔，這樣的搭配真的是令人覺得淡淡順口溫吞不火的感覺。
重點是那兩個畫龍點睛的偽裝肉（不知名的菇）以及和風醬，一整個搭配就有點像是在日本京都在徐徐涼風的老街上散步的那種感覺，淡淡的去享受食材想忠實傳達給你的心靈溝通。
一樣來個側拍，說真的，泰式涼麵的微辣大部分人應該都可以接受，但如果是不敢吃辣的人，就非常推薦這道日式和風涼麵了。
接著來個特寫，還是一樣的感覺，吉米為何要排斥非肉食呢，有時候來點健康無負擔的享受，不也很好嗎，重點是一點也沒有吃素的感覺，倒有點像在偷吃零食的那種滿足感。
當然也要來個俯拍，這道麵的色彩管理真的作得不錯，第一眼看到時會比較想吃他。雖然吉米比較喜歡第一道泰式鮮蔬涼麵，但是這道菜我猜會更多人喜歡。
這一整道菜中的那個無名菇與這個和風沾醬充當了畫龍點睛之妙，讓原本平淡無奇的各種食材融合成了一道令人無法抗拒的新味道。
三小福擔游擊手串全場
吉米還真是矛盾，明明剛剛還在抗拒素食的，現在卻一樣樣的吃，接著又上場三道菜，這三道菜（墨西哥捲餅、法國麵包夾鮪魚、帕瑪森起司）真的像游擊手一樣到處亂跑，簡直讓吉米無招架之力，完全敗倒在輕蔬食的魔力下。
首先出場的是墨西哥捲餅
看起來很像變胖後的厚春捲皮去包的墨西哥捲餅，一般人的刻版印象一定是莎莎醬與牛肉末的味覺記憶，但這裡不是…
他很簡單的只包了美生菜和蕃茄，一開始也覺得這有甚麼好吃的，吉米是吃重鹹的，怎麼會對這個有興趣，但是說也奇怪，不知道是不是裡面有包蕃茄，而蕃茄又剛好是莎莎醬的原料之一，一整個蠻順口的。
這角度拍起來，有沒有一種幸福的感覺呢？（不應該用藍杯子當底的，過於顯眼，下次改進。）
接著出場的是帕瑪森起司
帕瑪森乾酪，口感稍硬而且會粉粉的，會散發出濃郁乾果香，從製作到完成需要長達約兩年，由於味道過於濃厚，目前大磨成粉來搭配麵包類或麵食類實用。這段是前言，讓大家更瞭解何謂帕瑪森。
其實吉米對帕瑪森的歷史不熟，但是卻吃過很多帕瑪森的產品，尤其是念念不忘那個洪爺早餐店新推出的產品：帕瑪森乾酪堡，但畢竟這是肉食動物的最愛，這裡先不提。
在品嚐這道菜之前，吉米不太相信沒有肉的帕瑪森有甚麼好吃的，沒有嚼肉的滿足感，是不可能滿足吉米這個挑剔的老饕的，但是堅持己見是沒有用的，廚師的巧思常常可以打破吉米一直以來對於食物的成見，這道菜就是其中之一，帕瑪森的原味、美生菜的鮮味，以及麵包的嚼勁幾乎讓吉米忘了這是一道鮮蔬食。
當然在品嚐之餘，不免俗的還是得用一下幸福的角度來拍這道菜囉…
最後就是這道秘密武器：法國土司夾鮪魚
這道菜的明顯破綻就在於鮪魚，吉米當下很想飆出一句話：騙肖耶，蔬食咖啡廳那來的鮪魚，明明就是偽蔬食，鮪魚葷食的出現當場讓你破功吧。就不信沒有肉怎麼活，人家蘇東坡都說過：無竹令人俗，無肉令人瘦。吉米可不想變成乾扁四季豆呢…
倒是讓吉米180度大轉變的是就是入口的一瞬間，那種閃電打在舌頭上的那種感覺，比醍醐灌頂的感覺還要強烈。原來廚師的巧妙手法可以化腐朽為神奇，這不是魚肉，卻有魚肉的的鮮味與口感，不是用香料來掩飾，不是用高油來提味，這種口感真的讓人久久無法忘懷。
說這是最後一道菜用幸福的角度來拍照囉，不過那個藍杯子還真的有點突兀，下次還是得小心一點，拍食記不能偷懶…
紅茶外野手來個畫龍點睛的滴水不漏
來咖啡廳怎麼可以不點飲料，不過因為吉米異常的血壓關係，暫時不能碰咖啡，所以第二人選就是冰紅茶囉，在炎炎夏日來口冰紅茶，那種沁涼透心的感覺真的很舒服。
倒是這口感不太像北台灣習慣出現的紅茶口味，倒是有點像中南部那種有碳燒焦糖味俗稱咖啡紅茶的那種熟悉的味道，這種北鹹南甜的懷念口感又出現了，只不過建議各位可以要求半糖或微糖，或是試看看能不能要求自己加糖，因為吉米還是覺得稍甜了一點點。
換個角度來看事情，一切的幸福都會不一樣，吉米喜歡用別人不用的角度來拍東西，或喜歡標新立異，或喜歡搞怪，但總喜歡嘗試從沒被注意過的角度，拍飲料當然喜歡用這種詭異的角度來拍，像不像是要跳進一杯充滿清涼冰塊的紅茶來抵擋夏日的酷熱呢？
所有的菜的都拍了幸福的角度，當然紅茶也就不免俗囉，也來個幸福的角度，再加上幾個迷人的光點，這個舒服的蔬食下午就先個中場休息囉。
吉米最愛的黑板小立柱
吉米一直沒有屬於自己的小窩，所以總是在為了自己的小窩作準備，每每看到室內設計的巧思，都會久久不能自己。這隻黑板小立柱是吉米一進餐廳就注意到的小角落，是吉米希望自己以後小窩會出現的第二名（第一名是可以用白版筆書寫的毛玻璃隔間）。
詢問了老闆娘為何有這根柱子的巧思，老闆娘只是不好意思的淡淡回答說：因為柱子不能移，又位於最重要的視覺中心，就想說塗上黑板塗料來當作新品介紹的布告欄囉。
一直都忘不了的隔窗豔陽夏
這種拍攝手法絕對是吉米每到有玻璃大門的店必拍的手法，第一次嘗試這樣拍攝是在南昌街用Contax G接底片拍的，因為嚐到甜頭，所以只要遇到玻璃大門絕對都會來個歷史重演一下。
幻想一下，悠閒的午後，坐在咖啡廳裡面，嗜著美味，吹著涼風，沒有任何壓力，有的只是淡淡的觀看的窗外那幅會動的油畫場景…
悠閒午後的微笑轉角
瑪莎咖啡的布置，不是華麗的，不是典雅的，也不是微暗的暖調黃，而是有別於一般咖啡廳的簡約亮，乾乾淨淨的，視覺上除了黑板立柱外沒有任何的視覺障礙，是一個非常舒適的空間，也是一個不僅可以獨樂樂，也可以眾樂樂的聚會場所。再加上那個永遠微笑的棒球小童，一個悠閒的午後原來也可以如此垂手可得。
靜靜的悠閒午後咖啡廳
簡簡單單的擺設，寬敞明亮的大門，這種咖啡廳在內湖的小巷子裡真的很難尋覓，這裡不是人煙稀少的荒郊野外，也不是車水馬龍的喧囂都市，而是在連日本都大行其道之大馬路後的一巷大街，緊接著大道的方便，卻沒有都市大街道的喧嘩繁忙。
餐廳之中吉米最愛找的餐具角落
吉米決定一間餐廳的優劣，除了氣氛擺設與食材味道之外，最重要的就是會去觀察櫃臺與食材廚具的準備場所，以及廁所的設計巧思和乾淨與否。
乾淨整齊的餐具擺設，拍攝起來總是多了點令人期待與安心的感覺，簡簡單單與乾乾淨淨的，雖沒有華麗的享受，卻有種期待一種平凡感動的悸動。
童心未泯的老闆蒐藏品
在老闆娘滿滿書櫃的蒐藏品中，不小心看到了類似日本「明和電機」的公仔，一不小心就多拍了幾張，這種俏皮的不期而遇真的還有種柳暗花明又一村的感覺。
不小心發現的笑笑羊保齡球
笑笑羊的無厘頭傻笑相信是大家很熟悉的，這部英國來的搞笑卡通應該擄獲過不少少男少女的心，當然吉米也是，只是吉米年紀稍稍大一點點，雖然吉米有蒐集了笑笑羊堆堆樂，但是這個笑笑羊保齡球讓吉米突然興起了想要作壞事的衝動…偷偷的偷回家的那種感覺…
正妹涼夏日光浴
來咖啡廳當然就不能缺正妹，但是正妹如果只是正妹，那就太一般了，如果是在咖啡廳得一個浪漫的角落，搭配著舒服的日光浴、再來個介於前衛與古典交錯的數字掛鐘，那正妹角落的吸引力就會比單獨看到正妹的衝擊力更強囉。
騷人墨客悠閒午
來咖啡廳最常遇見的就是想來偷閒的騷人墨客，也通常會在這樣的悠閒一角創作了世俗無法抗拒的經典大作，當然幸運的吉米在當天也遇到了一位，除了美味的餐點外，會晤了一位獨立製片的大導演，當然不能曝光是前提，所以就請導演充當浪漫的散景囉。
送君千里終需一別
再怎麼動人的音樂也會有休止符的存在，再怎麼好吃的美食也有吃完的一刻，這個悠閒的午後，吉米的休止符就譜在這裡，希望下次有機會可以再來一次沒有負擔的美味享受。畢竟大魚大肉總不是一個健康的生活方式，但是這種不令人排斥的鮮蔬食倒是真讓吉米意猶未盡。
完美結局後的串場秀（卡巴斯基三個月免費版大放送）
原本Jun兔是要上演本次的主秀的，但是後來吉米發現年紀也大了，不能在搞笑了，Jun兔只好退居幕後，不過這好像不是重點。
重點來了，事後吉米發現這裡的老闆和老闆娘居然是卡車司機的人，不是卡巴斯基的人，所以吉米大膽的威脅了他們，下次如果有人電腦中毒來這裡求救，他們可不能袖手旁觀。
在吉米的淫威之下，老闆不敢不從，允諾答應只要來點餐送你卡巴斯基三個月免費版，功能保證一樣，絕不添加防腐劑？不，是絕不隱藏任何費用。以後電腦中毒的人，不會再找宅男工程師幫忙，會第一時間衝到瑪莎咖啡喝下午茶（謎之音：吉米好像也是宅男工程師）
主體拍攝使用之攝影器材
Canon 5D + Scniender Xenon 100mm F2.8
Nikon D200 + Sigma 18-50mm F2.8 + Tamron A09 28-75mm F2.8
吉米的拍攝地點
台北市內湖區江南街MASA咖啡
